» Frankreich » Provence » Grasse » Die Stadt Grasse und ihre Tradition: Parfüme mit Geschichte

Die kleine Stadt Grasse im Süden Frankreichs ist weltweit für ihre Parfüme bekannt. Sie verbindet mittelalterliche Handwerkstraditionen mit einem sehr modernen Ansatz. Der Ort ist sowohl wegen der Parfümerie als auch wegen der Stadt und ihrer Umgebung interessant. Es ist wirklich wunderschön hier!

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Warum haben sich die Parfümeure hier niedergelassen?

Wenn man logisch denkt, hätten sie eigentlich jede andere Region Frankreichs wählen können. Aber seit mehreren Jahrhunderten kreieren die Meister von Grasse Parfüme, die die ganze Welt erobern. 

Die Gründe für die Umwandlung der Stadt in ein Weltzentrum der Parfümerie:

  • Blumenfelder in der Nähe der Stadt
  • Günstige geografische Lage, die zum Aufbau von Wissenschafts-, Handels- und Geschäftsbeziehungen beitrug
  • Aktive Suche der Einwohner nach neuen Einnahmequellen
  • Die Unterstützung durch die französischen Könige und Königinnen
  • Und eben das Schicksal!

Wenn man es genau nimmt, begann alles vor etwa 400 Jahren wegen der örtlichen Gerber. Deren Nachkommen sind heute die führenden Parfümeure des Landes.

Die Gerber rochen nämlich sehr schlecht, weil sie bei ihrer Arbeit Rohstoffe tierischen Ursprungs und verschiedene Substanzen zur Verarbeitung von Leder verwendeten. Lange Zeit suchten sie nach Möglichkeiten, dieses Problem zu lösen. Nach und nach lernten die Handwerker, Lavendel, Jasmin, Rosmarin, Minze, Mimosen, Rosen und andere Pflanzen, die in der Umgebung von Grasse wuchsen, zur Herstellung von wohlriechenden Produkten, heute Parfüme, zu verwenden, um den Körper zu pflegen und unangenehme Gerüche zu vertreiben.

Heute leben etwa 400 hochkarätige «Nasen»‎ (so nennen sich die Parfümeure im Fachjargon) auf der ganzen Welt. Die Hälfte von ihnen ist in Frankreich ansässig. Und fast alle von ihnen leben in der Stadt der Parfümeure, Grasse.

Und dann kamen die Erfinder der Gerberei für ihre Erfindungen fast ins Gefängnis! Die Hauptkonkurrenten der ersten Parfümeure waren die Apotheker, die ätherische Öle herstellten, wobei die Produktionsbereiche damals streng zwischen den Zünften aufgeteilt waren.

Doch die Gerber hatten Glück: Die französischen Herrscher schenkten den Erfindungen der Handwerker Aufmerksamkeit. Es waren die Könige und Königinnen, die vor etwa 500 Jahren die neue Industrie offiziell anerkannten und sie durch ihre höchste Schirmherrschaft schützten. Und die Fehde zwischen Gerbereien und Apothekern, die ausgebrochen war, endete friedlich: Sie wurden miteinander verwandt, heirateten ihre Kinder und Enkelkinder. Daher hat im Allgemeinen fast jeder erbliche französische Parfümeur Vertreter beider Handwerksberufe in seinen Vorfahren.

Zu den Bewunderern der Parfümeure von Grasse gehörte auch die Giftmörderkönigin Maria Medici. Ihre örtlichen Parfümeure eroberten auch sie mit magischen Düften der erfundenen Mittel und überreichten dem Kronprinzen parfümierte Handschuhe. Der Königin gefiel die Neuheit so gut, dass sie sie sofort in Mode brachte.

Bleiben Sie länger!

Die Wahl eines Hotels in Grasse ist wie die Wahl eines Parfümdufts. Ob Sie nun den Luxus einer «orientalischen»‎ Note mit Blick auf die Provence oder die «blumige»‎ Leichtigkeit eines kleinen Boutique-Hotels in einer ruhigen Straße suchen, es ist für jeden etwas dabei. Das Wichtigste ist, im Voraus zu reservieren, denn Grasse ist eine kleine Stadt, in der es viele Touristen gibt.

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Außerdem gibt es in einigen Hotels Croissants zum Frühstück, die man in sein eigenes Parfüm einarbeiten sollte. Na ja, oder zumindest in den Morgen. 

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Wohin lassen die Parfümeure die Touristen gehen?

Um es gleich vorweg zu nehmen: In und um Grasse gibt es heute mehr als 30 Geschäfte, die zu Unternehmen von Weltrang gehören. Unter ihnen: Jean Paul Gaultier, Chanel, Zara, Lattafa Perfumes, Dior, Guerlain, Xerjoff und andere. Nicht alle lassen Touristen herein und erlauben ihnen, das Wunder der Kreation neuer Aromen zu erleben.

In der Stadt gibt es jedoch zahlreiche Museen, die der Parfümerie gewidmet sind und in denen Sie auf Exkursionen die Arbeit von Spezialisten beobachten und sogar versuchen können, Ihre eigenen einzigartigen Düfte zu kreieren.

Die beliebtesten Routen zu diesen Orten sind:

  • Musee International de la Parfumerie

    Das Musee International de la Parfumerie zeigt in verschiedenen Ausstellungen, wie Spezialisten Parfümformeln kreieren, mit aromatischen Materialien arbeiten und ihre Entwicklungen in die Produktion einbringen. Und ein netter Bonus: Es ist sehr einfach, sich wie ein Parfümeur zu fühlen und zu versuchen, einen eigenen Duft zu kreieren.

  • Reine Unterschrift

    Die Boutique Pure Signature. Ein Meisterkurs hier ist wie eine Kochshow, nur dass es statt Gewürzen Essenzen von Blumen und seltenen Pflanzen gibt. Eine erfahrene Nase wird Sie durch den gesamten Prozess führen, von den ersten Noten bis zum letzten Akkord. Und dann, voila, ein Flakon mit einem einzigartigen Duft, der nur für Sie existiert. Versuchen Sie, etwas Persönlicheres als das zu finden!

  • Parfumerie Galimard

    Die Marke geht auf das Jahr 1747 zurück. Bei einem Besuch der Ausstellung können Sie nachvollziehen, wie sich die Produktion entwickelt und die Produkte den Weltmarkt erobert haben. Bitte beachten Sie: Touristen dürfen die Werkstätten der gleichnamigen Fabrik im Rahmen von organisierten Einzel- oder Gruppenausflügen betreten. In der Parfumerie Galimard können Sie Modelle alter Parfümherstellungsgeräte, Muster von Markenprodukten, technische Geräte der ersten französischen Parfümeure und vieles mehr sehen.

  • Parfumerie Fragonard

    Die Fabrik wurde in den 1920er Jahren gegründet. Ein Besuch dieses Ortes ermöglicht Ihnen eine wunderbare Zeitreise. Die Exponate erzählen von den Veränderungen in der Parfümherstellung über mehrere tausend Jahre hinweg. In der Parfumerie Fragonard können Sie die Geschichte der berühmten Parfüme nachvollziehen.

  • Molinard Parfums

    Hier können Sie viel über die Geschichte dieser Fabrik erfahren und versuchen, Ihren eigenen Duft zu kreieren. In Molinard Parfums werden die authentischen Flakons aufbewahrt, die von führenden französischen und internationalen Designern für die Parfüme dieser Marke hergestellt wurden. Es gibt auch eine Boutique, in der Sie die charakteristischen Produkte der Marke kaufen können.

  • Place aux Aires

    Vergessen Sie nicht, einen Blick auf den Blumenmarkt Place aux Aires in dieser erstaunlichen Stadt zu werfen! Hier werden die wohlriechendsten Blumen des Landes verkauft, deren Duft oft als Inspiration für die französischen «Nasen»‎ dient.

Viele neue Parfüme, die in Grasse entwickelt werden, finden bald ihren Weg in die Pariser Parfüm-Boutiquen. Und von dort aus treten die trendigen Düfte ihren Weg von Paris aus in die ganze Welt an. Auch dies ist eine Tradition, die sich in Frankreich über mehrere Jahrhunderte entwickelt hat. Ihr größtes Geheimnis besteht darin, dass sie an die Zeiten erinnert, in denen die Meister ihre Parfüme unter Bewachung in die Hauptstadt des Landes liefern und den Monarchen vorführen mussten.

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