Von alten Brauereien bis hin zu gemütlichen Bierrestaurants ist jeder Winkel dieser Stadt vom Geschmack und der Geschichte des Bierbrauens durchdrungen. Machen Sie sich bereit für eine spannende Reise! An diesem Tag erfahren (und verkosten) Sie mehr über eines der berühmtesten Biere der Welt und lernen seine historische Heimatstadt Pilsen (Plzeň) kennen.
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Wie kommt man von Prag und Karlovy Vary nach Pilsen?
Pilsen, die viertgrößte Stadt der Tschechischen Republik, wurde 1295 durch einen hohen Erlass des tschechischen Königs Wenzel II. an der Kreuzung von Handelswegen gegründet. Diese alten Wege, die die historischen Regionen Böhmens und Bayerns fest miteinander verbanden, sind bis heute in Form der gut ausgebauten transeuropäischen Autobahnen E50 und E53 erhalten geblieben. Letztere verbindet Pilsen mit München auf einer Länge von fast 300 Kilometern aus Asphaltbeton.
Mit dem Bus
Von den internationalen Flughäfen aus gibt es keine direkten Busverbindungen, so dass man sich zunächst einen Busbahnhof suchen muss.
- In Prag benötigen Sie Praha-Zličín oder Praha Florenc ÚAN
- In Karlovy Vary – Karlovy Vary Dolní Nádraží (Busbahnhof und Bahnhof unter einem Schild).
Die Flüge sind regelmäßig, beide Strecken dauern etwa 1,5 Stunden. Der Endpunkt ist der zentrale Busbahnhof von Pilsen Centrální Autobusové Nádraží.
Mit dem Zug
Die Zugfahrt von Prag dauert 1,5 Stunden und von Karlovy Vary 2,5 Stunden. Das Einsteigen erfolgt an den Bahnhöfen:
- Praha Hlavní Nádraží
- Karlovy Vary Dolní Nádraží (Karlsbad)
Die Züge kommen am Hauptbahnhof Plzeň Hlavní Nádraží an.
Mit dem Auto
Bequemer und schneller erreichen Sie Pilsen über die E50 von Prag selbst (ca. 90 Kilometer und 70 Minuten vom Zentrum entfernt) oder die E49 von Karlsbad (80 Kilometer und 1 Stunde). Wenn Sie lieber mit einem Mietwagen unterwegs sind, können Sie sich an einen Aggregator wenden, der Ihnen die entsprechenden Dienste anbietet.
Taxis sind zwar teurer, aber es lohnt sich, diese Option in Betracht zu ziehen.
Wichtig zu wissen, bevor Sie Ihre Reise antreten:
- Nur Bürger über 21 Jahre dürfen in der Tschechischen Republik ein Auto mieten.
- Das Parken in den Städten ist meist gebührenpflichtig: Auf orangefarbenen Parkplätzen dürfen Sie maximal zwei Stunden parken, auf grünen Parkplätzen sechs Stunden.
- Ein Liter Benzin kostet zwischen 36 und 40 Kronen (Sie müssen vor dem Ende Ihrer Reise tanken)
Prag – Pilsen Exkursionen
Eine organisiertere und informativere Art, Pilsen kennen zu lernen, sind die Ausflüge aus den benachbarten Städten der Tschechischen Republik.
Auf solchen Touren erklären Ihnen professionelle Führer die Geschichte und Kultur von Pilsen und zeigen Ihnen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten, darunter das berühmte Brauereimuseum und die wunderschöne St.-Bartholomäus-Kathedrale.
Von Prag nach Plzeň: ein TagesausflugEs ist nicht ungewöhnlich, dass die Touren ein Mittagessen in einem traditionellen tschechischen Restaurant einschließen, wo Sie nationale und lokale Köstlichkeiten probieren können. Und was wäre ein Tag in Pilsen ohne eine Bierverkostung? Auf diese Weise können Sie in kurzer Zeit das Beste aus der Atmosphäre der Stadt herausholen.
Wo übernachten? Hotels in Pilsen
Wenn Sie nur für einen Tag nach Pilsen kommen, haben Sie genug Zeit, um das frischeste tschechische Bier direkt an seinem Geburtsort zu probieren und das Nationalgericht in einem der gemütlichen Restaurants zu kosten. Und wenn Sie sich nicht auf diese Vergnügungen beschränken wollen, lohnt es sich, ein Hotel in Pilsen im Voraus zu buchen.
Pilzen: Wählen Sie ein HotelEin längerer Aufenthalt in Pilsen offenbart neue Facetten dieser faszinierenden Stadt und hinterlässt eine Erinnerung, die ein Leben lang hält.
- Das Hotel Rango ist ein Boutique-Hotel mit schönem Stil. Es verfügt über eine Dachterrassenbar mit Panoramablick auf die Stadt.
- Das Hotel U Pramenu ist ein Hotel in der Nähe des historischen Zentrums von Pilsen. Die Gäste können sich im Garten entspannen und die traditionelle tschechische Küche genießen.
- Das Parkhotel Plzen ist ein Hotel in der Nachbarschaft des Bor-Parks im südlichen Teil der Stadt. Es bietet einen einfachen Zugang zum Stadtzentrum und dem Einkaufsviertel Borska Polje.
- Vila Verunka – dieses Gästehaus befindet sich in Zruč-Senec, aber die Umgebung bietet Möglichkeiten zum Wandern, Angeln und anderen Aktivitäten im Freien.
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Was gibt es in Pilsen zu sehen?
Also, willkommen in der Hauptstadt Westböhmens! Gepflasterte Straßen, gotische Kirchen, mittelalterliche Katakomben und natürlich… Bier, viel Bier aus Pilsen selbst! Übrigens, hier können Sie eine Tour zu den wichtigsten «Hopfen» – Plätzen der Stadt buchen.
Die Siedlung ist in 10 Bezirke unterteilt, von denen der größte und wichtigste der Bezirk Pilsen 3-Bory ist, in dem sich die Brauerei befindet und in dem alle wichtigen Sehenswürdigkeiten zu finden sind. Zwischen diesen Bezirken kann man sich am besten zu Fuß oder mit der Straßenbahn bewegen.
Im Straßenbahnpark gibt es authentische Modelle des legendären tschechischen Tatra-Wagens T3 zu sehen, also vergessen Sie nicht, eine Fahrt zu machen!
Der Schatz von Pilsen – die Brauerei Plzeňský Prazdroj
Wenn Sie nur einen Tag in Pilsen verbringen, sollten Sie unbedingt die Verliese der Brauerei, den alten Wasserturm und das Museum besichtigen. All das befindet sich auf dem Gelände der berühmten Brauerei Plzeňský Prazdroj. Der Zugang zur Brauerei erfolgt im Rahmen von Gruppen- und Einzelausflügen durch das Haupttor auf der Seite der Straße U Prazdroje.
Wie erreicht man die Brauerei?
- Der Eingang befindet sich fünf Gehminuten vom Bahnhof und sechs Straßenbahnhaltestellen vom Busbahnhof entfernt
- Die Brauerei ist mit der Straßenbahnlinie 2 zu erreichen, die über die Prager Brücke über den Fluss Radbuzu, den wichtigsten der vier Pilsner Wasserwege, führt. Die Brücke ist die älteste der Stadt und wurde um 1750 gemauert. Seien Sie beim Überqueren des Flusses besonders aufmerksam
Übrigens können Sie an jeder Haltestelle der öffentlichen Verkehrsmittel an speziellen Automaten Mauttickets kaufen.
Unterirdische Katakomben
Der wichtigste und faszinierendste Teil der Besichtigung des Unternehmens ist der Abstieg in die unterirdischen Gänge. Hier wird in Eichenfässern das vorbildliche Pilsner «veredelt», mit dem die industriellen Chargen des weltberühmten Pilsner Urquell verglichen werden.
Hier wurde auch das Wasser aus Radbóza entnommen, das neben dem Jatec-Hopfen eine der beiden Hauptzutaten für Pilsener Bier ist.
Übrigens gibt es solche Tunnel überall in der Stadt! Sie bilden ein einzigartiges Netz mit einer Gesamtlänge von 13,2 Kilometern. Während der Besichtigung können Sie nur etwa 800 Meter der Katakomben sehen (und auch nur die beleuchteten Abschnitte).
Die Mitarbeiter des Brauereimuseums organisieren spezielle Führungen mit Taschenlampen durch wenig bekannte Teile des unterirdischen Labyrinths. Dieser Service wird auf individueller Basis angeboten, fragen Sie also direkt bei den Museumsmitarbeitern nach! In der Zwischenzeit können Sie hier Eintrittskarten buchen.
Sie können auch vom Schwarzen Turm (Černá věž) und dem Westböhmischen Museum (Západočeské muzeum v Plzni) aus in den Untergrund gehen.
Was bietet Ihnen die Brauerei?
Zum Abschied werden Sie zu einer Verkostung von Bier eingeladen, das hier in Pilsen in Eichenfässern nach Originaltechniken des 19. Jahrhunderts gebraut wird. Auf der Website der internationalen Hopfenkenner hat das in diesen Fässern gelagerte Bier eine Bewertung von 4,18/5 und Bewertungen wie: «Der Geschmack ist erstaunlich! Absolut wunderbar, fabelhaftes Mundgefühl, erstaunliche Bitterkeit, Frische und Herbe… Unglaubliches Bier».
Vergessen Sie auf dem Weg nach draußen nicht, sich eine spezielle «Biermünze» abzuholen, die jeder erwachsene Teilnehmer an den Führungen erhält – ein Gutschein für 0,30 Liter Pilsner Urquell in einem der drei Restaurants: Na Spilce auf dem Brauereigelände, in der Bierhalle U Salzmannů oder im Šenk Na Parkánu, das die besten Kritiken erhält.
Die Pilsner sind so stolz auf ihr Pils, dass es einen Witz über vier Freunde aus Brünn, Ostrau, Prag und Pilsen gibt, die sich in einer Bar trafen. Jeder von ihnen bestellte ein Bier aus seiner Heimatstadt, mit Ausnahme des Pilseners. Er beschloss, ein «Kofola» zu trinken. Da fragten alle: «Aber warum hast du kein Bier bekommen?» Daraufhin antwortete er: «Wenn niemand Bier trinkt, trinke ich auch keines.»
Ein interessanter historischer Aspekt: Der schwindelerregende Erfolg des Pils wäre vielleicht nicht eingetreten, wenn Seefahrer nicht einige Jahrhunderte zuvor Hefe der Art Saccharomyces eubayanus aus Amerika auf den Kontinent gebracht hätten. Das Produkt ihrer natürlichen Kreuzung mit europäischen Hefestämmen brachte der Welt die Basis für die Gärung.
Mindestens 15 Jahre lang nach der Vorstellung des Pilsners (vor der historischen Entdeckung von Louis Pasteur) war man sich jedoch nicht einmal der Existenz einer unsichtbaren Hefe bewusst und betrachtete das Brauen ernsthaft als ein halbmagisches Handwerk.
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Park und See Mlýnská strouha
Nach der Überquerung des Flusses befinden Sie sich im Herzen der Stadt. Die Viertel hier stammen aus dem 13. Jahrhundert. Die Pražská-Straße beginnt an der Brücke und führt zum Park Mlýnská strouha mit seinem malerischen See. Das Ufer des Sees ist ein wichtiger Anziehungspunkt. Es ist möglich, Pilsen an einem Tag zu besichtigen, aber manchmal möchte man die Zeit anhalten und einfach das Leben genießen.
Der Poesiomat (Poesie + Automat) des zeitgenössischen Künstlers Ornczej Kobza wird Ihnen helfen, den Geist Pilsens wirklich zu erfassen.
Dieses schwarze «Periskop», das aus dem Boden ragt, ist auf keiner Karte verzeichnet, aber am kleinen Strand ist es leicht zu finden. Wenn Sie den Knopf drehen, spielt das Gerät Fragmente von Liedern, Gedichten, alten Geschichten über die Stadt und sogar die Reden der lokalen Fußballmannschaften ab. Und das alles zu den Geräuschen einer vorbeifahrenden Straßenbahn.
Der Platz der Republik und die St.-Bartholomäus-Kathedrale
Wenn man die Prager Straße entlang durch den Park geht, kommt man zum Náměstí Republiky (Platz der Republik). Er ist einer der größten in Europa und den Einheimischen durch das nackte Joggen des Schauspielers Rudolf Hruszynski in dem tschechoslowakischen Musical Discoistria von 1987 in Erinnerung geblieben.
Der Platz ist von schöner Architektur umgeben und hier pulsiert das lokale Leben. Es gibt viele gemütliche Cafés, Restaurants und Geschäfte, in denen Sie einzigartige Souvenirs und Geschenke finden können. Am Abend verwandelt sich der Platz in einen gemütlichen Ort zum Flanieren.
Die Dominante des Platzes ist die gotische St.-Bartholomäus-Kathedrale (Katedrála svatého Bartoloměje), das Hauptsymbol Pilsens und die höchste Kirche des Landes (102 Meter). Die Aussichtsplattform befindet sich etwa drei Stockwerke tiefer und bietet einen herrlichen Blick auf Pilsen und die Umgebung.
Im Vergleich dazu ist der höchste Wolkenkratzer der Tschechischen Republik, der AZ-Turm in Brünn, nur 9 Meter näher an den Wolken.
Die Große Synagoge
Ein weiteres wichtiges Symbol der Stadt, die Große Synagoge (Velká synagoga), befindet sich in einiger Entfernung vom Platz. Nochmals ein paar Worte zur Größe: Die Synagoge ist die drittgrößte der Welt. Sie wurde Ende des vorletzten Jahrhunderts in dem heute seltenen und geschätzten maurischen Stil erbaut.
Sie ist auch ein wichtiges Zentrum der jüdischen Gemeinde in der Region und ein Ort für Veranstaltungen.
Wo kann man in Pilsen essen?
Wenn ein Bier vom Fass Ihren Appetit geweckt hat oder Sie bis zum Sonnenuntergang in Pilsen bleiben wollen, ist eine gastronomische Tour der perfekte Weg, um die lokale Tischkultur eingehend kennen zu lernen!
Es gibt keinen besseren Abschluss für einen Spaziergang durch Pilsen als ein schmackhaftes und deftiges Abendessen in einem der lokalen Restaurants. Aber seien Sie gewarnt, die lokale Küche und die Getränke haben eine ansteckende Wirkung auf die Menschen.
- Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, traditionelle tschechische Gerichte im Švejk Restaurant U Pětatřicátníků zu probieren!
- Pilsen ist berühmt für sein Bier, so dass ein Besuch in einer lokalen Bar ein Muss für Ausländer ist. Zum Beispiel The PUB Plzeň oder Žumberská Stodola Restaurace U Mansfelda. Hier können Sie das berühmte Pilsner Urquell sowie andere tschechische Biersorten probieren.
- Die indische Küche ist in der ganzen Welt beliebt, und Pilsen bildet da keine Ausnahme. Besuchen Sie ein indisches Restaurant, um ein schmackhaftes Curry oder Tandoori zu genießen. Das indische und nepalesische Restaurant Everest bietet eine Vielzahl von vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten an.
- Saftige Burger sind überall auf der Welt beliebt! Wenn Sie das vertraute Essen vermissen, sollten Sie unbedingt bei Bagel’s, einem lokalen Burgerladen, vorbeischauen.
Wir wünschen Ihnen eine unvergessliche Reise nach Pilsen!
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