Die besten Weine in Rom und wo man sie probieren kann

Die besten Weine in Rom und wo man sie probieren kann

Das Angebot an köstlichen Weinen in Rom ist unglaublich groß, denn die Region Latium spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung italienischer Weine. In Latium wird der beste Weißwein aus den ältesten Malvasia- und Trebbiano-Trauben hergestellt. Malvasia wird seit einigen tausend Jahren angebaut und wurde aus Griechenland importiert, Trebbiano ist den Etruskern seit den Zeiten des alten Roms bekannt. Natürlich werden die meisten italienischen Weine in die ganze Welt exportiert, aber es gibt auch eine Menge Fälschungen. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, in Rom die Originalweine der Region zu probieren. Wir sagen Ihnen, worauf Sie achten sollten und wo Sie sie in Enotecas und Weinbars finden können.

 

Weißweine zum Probieren in Rom

Die besten Weine in Rom und wo man sie probieren kann

Frascati

Die Produktion von Weißwein in Rom und der Region macht 90 % der gesamten Weinproduktion aus.

In der Stadt Frascati, nur 20 km von Rom entfernt, wird der trockene Weißwein Frascati (DOCG) von höchster Qualität hergestellt. Dieser Wein hat an Popularität gewonnen, weil er durch seine Zartheit besticht und vom ersten Schluck an ein ausdrucksstarkes Bouquet von Aromen und Tönen hinterlässt. Dieser Wein wird aus den folgenden Rebsorten hergestellt: Malvasia bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano. Der lebendige Geschmack des Weins hatte schon den antiken römischen Feldherrn Lucullus, den großen Marcus Tullius Cicero, überzeugt. Bis 1966 wurde der Wein nur von den Römern getrunken, aber nachdem er den DOCG-Status erhalten hatte, wurde er auch außerhalb der Region Latium beliebt.

Wenn Sie diesen Wein direkt in Frascati genießen möchten, ist es am einfachsten, mit dem Taxi anzureisen. Buchen Sie ein Auto unter diesem Link Oder es gibt eine andere Möglichkeit – gehen Sie nach Frascati für eine organisierte Wein-Tour.

 

Cannellino di Frascati

In Rom sollten Sie unbedingt den Süßwein Cannellino di Frascati probieren. Im Jahr 2011 wurde ihm der prestigeträchtige DOCG-Status verliehen und der Anbau der Trauben für die Weinherstellung wurde einer speziellen Weinzone unweit von Rom zugewiesen. Sie werden die Süße von Birnen und kandierten Zitronen schmecken und können die weiche Frische des Getränks genießen. Da der Wein auf einem vulkanischen Boden angebaut wird, enthält er Mineralien wie Phosphor, Kalzium und Magnesium.

Est! Est!!! Est!!! Montefiascone

Eine weitere berühmte Weinregion in Latium ist Tuscia in der Provinz Viterbo. Hier wird schon seit der Antike Wein angebaut: Die Etrusker bauten hier vor dreitausend Jahren in großem Stil Wein an. Heutzutage ist der ganze Stolz der Region der berühmte Wein Est! Est!!! Est!!! Montefiascone, der verschiedene Rebsorten in einem harmonischen Geschmack vereint.

Dieser ursprüngliche Name wurde dem Wein während des Mittelalters gegeben. Es gibt eine wunderbare Legende, die besagt, dass der deutsche Bischof Johaness Defuk, der König Heinrich V. begleitete, um keine Zeit zu verlieren, seinen Diener vorausschickte und ihm befahl, die Orte zu finden, an denen man den besten Wein Italiens verkosten konnte. Die Betriebe, die das Kriterium erfüllten, sollten mit Kreide mit der Aufschrift „Est!“, was übersetzt „Es gibt!“ bedeutet, markiert werden. Das Dorf Montefiascone beeindruckte den Diener so sehr, dass er das geschätzte Wort dreimal schrieb. Seitdem heißt der Wein „Est! Est!!! Est!!!“.

 

Rotweine

 

Touristen können auch die folgenden Rotweine probieren, von denen die meisten in der Region Latium hergestellt werden.

Montepulciano

Der Montepulciano-Wein ist säuerlich und die Trauben für ihn reifen später als die anderen.

Merlot di Aprilia

Der Merlot di Aprilia wird aus den meisten Merlot-Traubensorten der Provinz Latina hergestellt.

Velletri 

Der Velletri, der aus Sangiovese, Cesanese und Merlot hergestellt wird, gilt als der beste Rotwein Roms und des gesamten Latiums.

Cesanese del Piglio

Ebenfalls aus dem Piglio-Gebiet in Latium, südlich von Rom, stammt der Cesanese del Piglio aus der Rebsorte Cesanese.

 

Wo man in Rom köstlichen Wein probieren kann: ein Überblick über die Enotecas

Für diejenigen, die in Rom ein Glas Wein genießen möchten, gibt es Enotecas, was auf Italienisch „Weinkeller“ bedeutet. Dabei handelt es sich in der Regel um eine Weinbar mit einer sehr großen Auswahl an Weinen oder um ein Fachgeschäft mit einer gemütlichen Einrichtung und entspannter Atmosphäre.

Einige Bars und Enotecas veranstalten oft Verkostungen mit professionellen Sommeliers. Sie können sich hier für eine dieser Veranstaltungen anmelden.

Hier sind also einige besonders gute Enotecas und Weinbars in Rom:

Trimani Enoteca

Trimani Enoteca ist eine der ältesten Enotecas in Rom. Das Geschäft befindet sich in der Via Goito 20 und die Weinbar in der Via Cernaia 37B in der Nähe des Bahnhofs Termini.

Francesco Trimani, der Gründer des Familienunternehmens, begann 1821 mit dem Weinverkauf. Trimani verkauft etwa 6.000 Weine, darunter auch lokale Weine aus der Region Latium. Mit Preisen zwischen 3 und 10 Euro pro Glas ist es eines der preiswertesten und hochwertigsten Lokale der Stadt, das zu den Stoßzeiten buchstäblich in Scharen besucht wird.

Enoteca Del Frate 

Die Enoteca Del Frate befindet sich in der Via degli Scipioni 118 im Herzen des Stadtteils Prati, nicht weit von der Engelsburg entfernt. Im Jahr 1922 wurde ein kleiner Laden für Weine und Öle eröffnet, der das Weinsortiment erweiterte. Im Jahr 2000 wurde eine Enoteca eröffnet, in der man Wein in Kombination mit verschiedenen römischen Vorspeisen probieren kann. Die Weinkarte der Enoteca umfasst über 500 Weine.

Enoteca Costantini

Die Enoteca Costantini befindet sich an der Piazza Cavour 16 unweit des Vatikans. Wie viele andere Enotecas in Rom begann sie als Familienbetrieb und erfreut seit mehr als 30 Jahren die Weinliebhaber. Hier kann man in einem gemütlichen Innenraum Wein verkosten, dessen Sortiment mehr als 4.000 Sorten umfasst.

Casa Bleve Weinbar

Casa Bleve ist ein Treffpunkt für Liebhaber edler Weine und befindet sich in der Via del Teatro Valle 48/49. Die von Anacleto und Tina geführte Weinbar wurde 2014 mit dem italienischen Gambero Rosso als beste Weinhandlung in Rom ausgezeichnet. Es ist eine der schönsten Enotecas, da die Keller in ihrer historischen Form erhalten sind und alles im Stil der Augustus-Ära erhalten wurde.

Die besten Weine in Rom und wo man sie probieren kann

Uve e forme Weinbar

In der Via Padova 6/8, in der Nähe der Piazza Bologna, befindet sich die Uve e forme Weinbar mit über 300 Weinsorten, ideal für die Verkostung von Weinen aus lokaler Produktion.

Bibenda WineConcept Weinbar

Bibenda WineConcept befindet sich in der Via Machiavelli 64. Es hat seinen Namen von Bibenda, der Zeitschrift für Weinliebhaber. Dank der Sommelière Grazia Triscitta ist der Raum der Weinkultur gewidmet und neben Weinverkostungen kann man hier auch Design und Küche einkaufen.

Bar Sori

Die Bar Sori präsentiert sich als Weinhandlung in der studentischen und nicht ganz so touristischen Gegend von San Lorenzo in der Via dei Volsci 51. Mit mehreren Tischen und unzähligen Flaschen kann man neben einer Verkostung auch einen Aperitif zum Wein bestellen.

Enoteca Achili al Parlamento

Die Enoteca Achili al Parlamento befindet sich in der Via dei Prefetti 15. Sie ist ein Paradies für Weinliebhaber mit mehr als 6.000 Weinen im Angebot. Die Enoteca Achili al Parlamento unterscheidet sich von anderen Weinhandlungen dadurch, dass sie ein Geschäft und ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant beherbergt. Für einen Aperitif können Sie in der Weinhandlung Platz nehmen, und wenn Sie hungrig werden, können Sie tiefer ins Gebäude gehen und das Restaurant besuchen.

Enoteca Giampiccolo

Die 1937 eröffnete Enoteca Giampiccolo befindet sich in der Via dei Cappuccini 29 und ist ein Treffpunkt für alle Weinliebhaber in Rom. Die Enoteca ist seit vielen Jahren im Weinsektor tätig und bietet stets Weine von hervorragender Qualität zu günstigen Preisen an.

 

___________

Die besten Souvenirs aus Rom

Neben schönen Fotos und vielen Eindrücken sollten Sie unbedingt Souvenirs und Geschenke aus Rom mitbringen. Es wäre ein echtes Verbrechen, nicht ein paar Flaschen Wein aus Rom mitzubringen. Als einer der größten Weinexporteure der Welt weiß Italien viel über die Qualität des Getränks, das es produziert.

Wenn Sie Wein als Souvenir kaufen, probieren Sie ihn, bevor Sie ihn in der Enoteca kaufen. Der Preis des Weins sollte Sie nicht in Verlegenheit bringen, denn Wein ist in Italien sehr günstig – ab 3 Euro pro Flasche und hat immer einen ausgezeichneten Geschmack und Qualität. Unter den zahlreichen Weinsorten sind die Weine der Region Latium hervorzuheben, die berühmten Weißweine: Frascati, Castelli Romani, Montefiascone, und Rotweine: Montepulciano, Merlot di Aprillia, und viele andere, die die Bezeichnung der höchsten Qualität haben.

0 Kommentare

Hinterlasse einen Kommentar

An der Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar